Восточный Миндоро — филиппинская провинция, расположенная на острове Миндоро, который она делит с провинцией Западный Миндоро. Считается, что название «Миндоро» — это испанизированная версия местного названия острова, «Миноло». Но есть легенда, что испанцы назвали остров Mina de Oro, «золотая шахта», так как считали, что на нем есть большие залежи золота, а это выражение потом трансформировалось в «Миндоро».
Историки считают, что первыми обитателями Миндоро были переселенцы с островов, которые сегодня входят в состав Индонезии и Малайзии. Есть свидетельства того, что еще в конце IX века жители Миндоро торговали с китайскими, арабскими и индийскими торговцами. В Китае остров был известен под названием Май.
Первыми европейцами, посетившими Миндоро, были испанский конкистадор Мигель Лопес де Легаспи и его люди, которые объявили остров испанской колонией в 1571 году. Через год на Миндоро прибыли монахи-августинцы, чтобы обратить местных жителей в христианство. За ними последовали францисканцы и иезуиты.
Первоначально Миндоро входил в состав провинции Бонбон, на смену которой впоследствии пришла провинция Балаян, но в начале XVII века стал отдельной провинцией. Остров был довольно малонаселенным; хотя испанские власти пытались поощрять миграцию на Миндоро, их попытки не увенчались успехом. Население провинции начало постепенно увеличиваться только в конце XIX века.
После недолгой победы Филиппинской революции, за которой почти сразу последовало поражение Филиппин в Филиппино-американской войне, Миндоро вместе с остальной территорией страны перешел под американское управление. В июне 1902 года американцы сделали его субпровинцией Мариндуке, но уже через пять месяцев реорганизовали Миндоро в отдельную провинцию. В начале XX века на остров начали переезжать люди из перенаселенных провинций Филиппин.
В феврале 1942 года Миндоро захватила Япония. Он находился в оккупации почти три года; американские войска начали операцию по освобождению острова в декабре 1944 года. В первые годы после войны правительство Миндоро предпринимало значительные усилия по восстановлению провинции, и остров продолжил привлекать переселенцев из перенаселенных провинций.
15 ноября 1950 года провинцию Миндоро разделили на две новые провинции: Восточный Миндоро и Западный Миндоро. Бывшая столица провинции Миндоро, Калапан, стала столицей Восточного Миндоро.
Сегодня Восточный Миндоро — малоурбанизированная провинция. Только около 30 % населения провинции проживает в городах, остальные живут в сельской местности и занимаются сельским хозяйством и рыболовством. Восточный Миндоро — крупный производитель риса, кокосов, кукурузы, фруктов и овощей. Кроме того, в провинции активно развивается экотуризм благодаря ее песчаным пляжам, водопадам и локациям для дайвинга с впечатляющим разнообразием морской фауны.