Строгого определения тропического коктейля не существует, но большинство коктейлей, которые описываются как тропические, основаны на роме (хотя они могут содержать другие крепкие напитки в дополнение к рому или вместо него) и содержат соки тропических фруктов, ликеры со вкусом апельсина, настойки и сладкие сиропы. Они часто ярко окрашены и богато украшены – коктейльный зонтик просто необходим! Тропические коктейли являются основным продуктом так называемых тики-баров с их полинезийской эстетикой.
Некоторые из самых популярных тропических коктейлей включают «Голубые Гавайи», «Кайпиринья», «Дайкири», «Ураган», «Май Тай», «Мохито» и «Пина колада», и это лишь некоторые из них. Давайте подробнее рассмотрим каждый из этих знаковых коктейлей.
Отдавая дань уважения песне Лео Робина и Ральфа Рейнджера 1937 года «Голубые Гавайи», которая стала заглавной песней одноименного фильма Элвиса Пресли 1961 года, коктейль «Голубые Гавайи» состоит из светлого рома (который может быть частично или полностью заменен водкой), ликера Blue Curaçao, ананасового сока и кислой смеси (сок лимона/лайма и простой сироп). Его подают со кубиками льда или измельченным льдом.
«Кайпиринья» — национальный коктейль Бразилии. Это простой, но вкусный и освежающий коктейль, состоящий всего из трех ингредиентов: кашаса (бразильский спиртной напиток, приготовленный из сока сахарного тростника), лайма и сахара.
Коктейли «Мохито» и «Дайкири», изобретенные на Кубе, чем-то похожи на «Кайпиринью», но содержат ром вместо кашасы. «Дайкири» состоит из рома, сока лайма и сахара, а основными ингредиентами «Мохито» являются белый ром, свежий сок лайма, тростниковый сахар или сахарный сироп, мята и газированная вода.
Происхождение коктейля «Ураган» несколько туманно, но он очень популярен в Новом Орлеане в США. Обычно он состоит из равных частей темного и белого рома, половины сверхкрепкого рома, лимонного сока и сиропа маракуйи. «Май Тай» — еще один культовый тропический коктейль на основе рома; его другие ингредиенты включают апельсиновый ликер (обычно «Кюрасао»), сироп оргеат со вкусом миндаля и сок лайма.
И последний, но не менее важный коктейль — это «Пина колада», которую некоторые считают типичным тропическим коктейлем. Изобретенный в Пуэрто-Рико, такой коктейль готовится из рома, ананасового сока и кокосовых сливок и подается смешанным или взболтанным со льдом.
День тропических коктейлей был создан в 2013 году Джейс Шумейкер-Галлоуэй, автором и редактором-фрилансером, прозванным Королевой праздников благодаря многочисленным веселым праздникам, которые она придумала. Основная цель Дня тропических коктейлей — воздать должное тем освежающим коктейлям, которые идеально подходят для вечеринок на открытом воздухе, отдыха на море, роскошных круизов или просто отдыха на заднем дворе в жаркий летний день.
Есть много способов отметить этот удивительный праздник. Вы можете пойти в свой любимый тики-бар с группой друзей, устроить коктейльную вечеринку дома, спланировать свой следующий отпуск, потягивая тропический коктейль, и распространить информацию о празднике в социальных сетях с помощью хэштега #TropicalCocktailsDay.