Нарушения акта глотания называются в медицине дисфагией. Причинами дисфагии могут выступать воспалительные процессы, протекающие в полости рта, глотке, пищеводе или гортани, наличие инородных тел, средостения, рубцовые сужения и опухоли, диффузный спазм пищевода и др.
Дисфагия может проявляться как затруднением, так и невозможностью глотания, болью при глотании, а также забросом пищи или питья в нос, гортань либо трахею. Различают несколько форм дисфагии в зависимости от того, какую часть глотательного аппарата затрагивают нарушения, а также от степени выраженности симптомов.
Дисфагия препятствует нормальному потреблению пищи и питья, что может приводить к недоеданию и обезвоживанию. Также из-за проблем с глотанием возможна аспирация пищи в трахею, возникновение аспирационной пневмонии или закупорка пищевода. В свою очередь, непроходимость пищевода может привести к его спонтанной перфорации, а это – риск сепсиса и летального исхода.
Дисфагия может быть механической и нейрогенной в зависимости от того, связаны ли нарушения глотания с самим глотательным аппаратом или же с нарушениями передачи нервных сигналов. Лечение, соответственно, будет разным и будет направлено на устранениие изначальных причин дисфагии, а также сохранение и поддержание функций глотания.
Всемирный день глотания был создан в 2011 году Обществом исследования дисфагии (DRS) совместно с Японским обществом реабилитации дисфагии (JSDR). Цель этого дня – провести всемирную информационную кампанию, направленную на специалистов здравоохранения, а также общественность, с целью повышения знаний о нормальном глотании и нарушениях глотания, их причинах, раннем выявлении, осложнениях и лечении.
Отмечается Всемирный день глотания, как правило, в кругу медицинских специалистов, которые могут в честь этого дня проводить различные оффлайн и онлайн-мероприятия. Но также присоединиться к празднованию могут все желающие. Для этого можно, к примеру, узнать больше о нарушениях глотания, их симптомах и методах лечения, поделиться информацией, чтобы помочь повысить осведомленность, а также распространить информацию о празднике в социальных сетях.