Drive-thru или drive-through («драйв-тру», обслуживание за рулем) — это тип услуги на вынос, когда клиенты могут приобретать продукты, не выходя из машины. Чаще всего такой сервис предоставляют рестораны, но другие предприятия, такие как продуктовые магазины, винные магазины, медицинские учреждения и даже банки, также могут предоставлять услуги «драйв-тру». В некоторых ресторанах с обслуживанием за рулем есть два окна, из которых одно предназначается для размещения заказов и их оплаты, а другое - для получения покупок, а в некоторых есть только одно окно, которое выполняет обе функции.
Drive-thru появился в Соединенных Штатах Америки в первой половине ХХ века, когда автомобили массового производства стали широко доступны. Первым рестораном, который обслуживал людей в автомобилях, был Kirby's Pig Stand, который открылся в Далласе, штат Техас, в 1921 году. Правда, тогда это был еще не drive-thru, а автомобильный ресторан формата drive-in, где посетители парковали свои машины и делали заказы, а их обслуживали официанты, называемые carhops.
Первым в мире рестораном с drive-thru стал Red's Giant Hamburg в Спрингфилде, штат Миссури. Он был основан Шелдоном «Рэдом» Чейни в 1947 году и вскоре стал одним из основных на шоссе 66. Однако популяризацию drive-thru приписывают не этому ресторану, а заведению In-N-Out Burger. Оно было основано в Болдуин-Парке, штат Калифорния, в 1948 году Гарри и Эстер Снайдерами. И хотя оригинальный In-N-Out Burger с обслуживанием прямо за рулем с тех пор закрылся, сеть все еще работает, являясь таким образом старейшим сохранившимся «драйв-тру» в США.
К 1970-м годам в Соединенных Штатах на смену ресторанам, работающим в формате drive-in, пришли варианты с форматом drive-thru. И на сегодняшний день обслуживание за рулем предлагается большинством сетей быстрого питания, в том числе Arby's, Bojangles, Burger King, Carl's Jr., Chick-fil-A, Chipotle Mexican Grill, Culver's, Dairy Queen, Dunkin' Donuts, Hardee's, In-N-Out Burger, Jack in the Box, KFC, McDonald's, Panera Bread, Papa John's Pizza, Pizza Hut, Popeyes, Starbucks, Steak 'n Shake, Subway, Taco Bell, Wendy's, Whataburger и др. Поскольку во многих частях Соединенных Штатов наличие автомобиля является практически обязательным, drive-thru пользуется огромной популярностью.
Происхождение Национального дня drive-thru в США несколько туманно, но считается, что он был создан американской сетью ресторанов быстрого питания Jack in the Box, которая стала первой крупной сетью, сосредоточившейся на услугах drive-thru и использовавшей двусторонний интерком для обслуживания клиентов. Праздник отмечался 28 июля с 2002 по 2005 год, а с 2006 года отмечается 24 июля.
Есть много способов отпраздновать Национальный день drive-thru. Вы можете заехать в свой любимый ресторан быстрого питания, закусочную или кофейню, где есть обслуживание за рулем, или попробовать что-то новое, узнать о предложениях и акциях Национального дня drive-thru, сделать покупки в магазине с drive-thru, посетить точную копию оригинальной стойки с бургерами In-N-Out в Болдуин-парке, чтобы сфотографироваться, и рассказать о празднике в социальных сетях с хэштегами #NationalDriveThruDay и #NationalDriveThroughDay.