Джин — алкогольный напиток, приготовленный из ячменя или другого зерна и приправленный ягодами можжевельника и другими растительными компонентами. Как и многие другие алкогольные напитки, джин возник как лекарство, созданное алхимиками и монахами. Его предшественником был женевер — бельгийский и голландский ликер со вкусом можжевельника. Он был завезен в Англию в XVII веке, где стал популярным и превратился в современный джин. Англичане считают джин своим национальным алкогольным напитком.
Ягоды можжевельника являются основным ароматизатором джина, но в состав большинства джинов входит комбинация различных растительных ингредиентов, что придает каждой марке джина уникальный вкус. Обычные растительные компоненты, используемые для ароматизации джина, включают миндаль, дягиль, анис, корицу или кассию, кожуру цитрусовых, кориандр, мускатный орех, сосновые шишки и иглы, шафран и др.
Джин можно пить в чистом виде, со льдом или добавлять в коктейли. Самые популярные коктейли с джином включают такие как «Авиация» (джин, ликер мараскино, лимонный сок, крем-де-фиолет), «Буравчик» (джин и лаймовый кордиал), джин-тоник, «Том Коллинз» (джин, лимонный сок, сахар, газированная вода), мартини (джин и вермут), «Негрони» (джин, красный вермут, Campari) и «Веспер» (джин, водка и Lillet).
Празднование Всемирного дня джина было инициировано любителем джина из Бирмингема Нилом Хьюстоном в 2009 году. Первое празднование было просто предлогом, чтобы собраться с друзьями и выпить джин. Однако Эмма Стоукс, британская писательница, репетитор по джину, бармен и владелица веб-сайта, посвященного джину, Gin Monkey, помогла сделать праздник по-настоящему международным.
Будучи одной из подруг Нила, Эмма, предложила перенести празднование в честь джина в Лондон в 2010 году и привлечь больше людей. В 2013 году она официально взяла на себя координацию Всемирного дня джина, поскольку Нил был слишком занят работой, и с тех пор руководит им. Благодаря Эмме Всемирный день джина стал по-настоящему глобальным праздником, мероприятия которого проходят более чем в 30 странах мира.
В 2018 году проект Gin Monkey объединился с That Boutique-y Gin Company, чтобы создать официальный джин Всемирного дня джина! Результатом их сотрудничества стал джин 7 Continents, изготовленный из ингредиентов, полученных со всех семи континентов: шести растительных компонентов (корень дягиля из Северной Америки, корица из Азии, кориандр из Австралии, можжевельник из Европы, корень солодки из Африки, лайм из Южной Америки) и морской соли, что добывается из водотоков, берущих начало в Южном (Антарктическом) океане.
Основная цель Всемирного дня джина — побудить людей со всего мира, достигших совершеннолетия, наслаждаться джином в чистом виде, со льдом или в коктейлях. Есть много способов отметить этот удивительный праздник. Вы можете пойти в свой любимый бар и выпить порцию джина или коктейль на основе джина, раскошелиться на бутылку дорогого джина, устроить коктейльную вечеринку для друзей, посетить дегустацию джина, заказать экскурсию по ликероводочному заводу и распространить рассказ о празднике в социальных сетях с хэштегом #WorldGinDay.