Считается, что предшественники современных леденцов существовали с доисторических времен, поскольку идея леденца на палочке очень проста. Первые кондитерские изделия, очень похожие на современные леденцы на палочке, относятся к средневековью. Они были сделаны из вареного сахара и снабжены деревянными держателями для удобства. Разумеется, подобное лакомство было доступно лишь богатым.
Когда, где и как точно появились первые леденцы на палочке в их современном виде, неизвестно. В начале ХХ века несколько американских компаний заявили, что авторами подобных конфет были именно они, но ни одна из них не предоставила неопровержимые доказательства этого.
В итоге ныне считается, что современная версия леденца на палочке была изобретена Джорджем Смитом в начале 1900-х годов. Его леденцы были скорее мягкими, чем твердыми, он назвал их в честь популярной скаковой лошади того времени по кличке Лолли Поп. Соответствующая торговая марка была зарегистрирована в 1931 году.
Основным ингредиентом любого леденца на палочке является сахар, а дополнительно к нему могут быть добавлены разные ароматические и вкусовые добавки, кукурузный сироп для предотвращения кристаллизации, а также красители. Форма, размер и вкус леденцов на палочке могут быть абсолютно разными, при этом внутри леденца может скрываться какая-нибудь начинка, вроде жевательной резинки, мягкой карамели, джема и др.
Леденцы на палочке являются популярным лакомством для детей и в широчайшем ассортименте продаются во многих странах мира. Их разнообразие даже сложно себе вообразить, но если спросить кого-либо о самых известных и популярных леденцах на палочке, то многие наверняка ответят — Chupa Chups. Этот испанский бренд был основан в 1958 году и уже более полувека пользуется неизменным спросом.
Идея производства конфет Chupa Chups принадлежала испанцу Энрике Бернату, который, как считается, однажды увидел мать, ругающую своего ребенка за испачканные растаявшими конфетами руки и вещи. Он задумался, как можно исправить ситуацию, и решил, что производство конфет на палочке — отличный вариант.
На тот момент фабрика, которой руководил Бернат, производила мармелад, и его идея не нашла поддержки у инвесторов. Тогда Бернат решил выкупить фабрику и наладить производство собственноручно. У него это получилось, и на испанский рынок поступили конфеты, название которых произошло от испанского слова chupar, что означает «сосать».
Благодаря удачной рекламе, а также хитрому маркетинговому ходу с требованием к магазинам выставлять конфеты бренда в кассовой зоне на высоте, доступной детям, леденцы Chupa Chups завоевали огромную популярность, а логотип, созданный, кстати, известным художником Сальвадором Дали, сегодня знает практически весь мир. И у многих сегодня леденцы на палочке ассоциируются именно с культовыми Chupa Chups, причем название «чупа-чупс» часто используется как нарицательное.
Национальный день леденцов на палочке в США — прекрасный повод насладиться кондитерскими изделиями, которые напоминают большинству из нас о детстве. Порадуйте себя и купите любой леденец на палочке, чтобы отпраздновать это событие, а также не забудьте прихватить парочку-другую для близких — всё веселее делать вместе!