Фруктовый лед (ice pop) - это замороженное лакомство на палочке, приготовленное путем замораживания ароматизированной жидкости (обычно сладкой воды или фруктового сока). В отличие от большинства других замороженных десертов, которые взбивают во время замораживания, чтобы предотвратить образование кристаллов льда, фруктовый лед по сути представляет собой блок сладкого льда. Популярные в США бренды фруктового льда включают Popsicle (его название даже стало общим товарным знаком на английском языке), Otter Pops и Bomb Pop.
Bomb Pop — это бренд фруктового льда, принадлежащий и производимый Wells Enterprises. Оригинальный фруктовый лед Bomb Pop легко узнаваем благодаря тому, что состоит из трех разноцветных частей (синяя, белая и красная), каждая — со своим ароматом.
Bomb Pop изначально производился компанией Merritt Foods, базирующейся в Канзас-Сити, штат Миссури. Это кондитерское изделие было изобретено Джеймсом С. Мерриттом и Д. С. Абернати 30 июля 1955 года. Это произошло в первое десятилетие холодной войны между Соединенными Штатами и Советским Союзом при поддержке их соответствующих союзников, поэтому в изобретении Мерритта и Абернати подразумевалось отразить патриотический дух времени.
Фруктовый лед имел форму шестиреберной бомбы (отсюда и название Bomb Pop), а его цветовая гамма напоминала американский флаг. Bomb Pop также напоминал фейерверк в форме звезды, что делало его отличным подарком для празднования Дня независимости.
Компания Merrit Foods закрылась в 1991 году, а бизнес, включая бренд Bomb Pop, был куплен Wells' Dairy. После приобретения производство было перенесено в Ле-Марс, штат Айова. По состоянию на 2022 год Wells Enterprises производит две версии оригинального вкуса Bomb Pop (вишня + лайм + голубая малина) — обычный и без сахара — и семь других вкусов, называемых мэшапами:
Crush (со вкусами газировки Crush виноград + клубника + апельсин) Hawaiian Punch (со вкусами напитка Hawaiian Punch: Fruit Juicy Red + Green Berry Rush + Ocean Orange) Jolly Rancher (со вкусами конфет Jolly Rancher: арбуз + лимон + зеленое яблоко) Nerds (со вкусами конфет Nerds: клубника + арбуз + виноград) Warheads (со вкусамм конфет Warheads: черная вишня + зеленое яблоко + синяя малина) Арбуз (с кожурой лайма и карамельными семечками)Снятые с производства ароматы Bomb Pop включают Fruit Bomb, Tongue Splashers, Sour Pour, Extra Sour Tear Jerkers и Lemonade. В 2003 году Wells Enterprises сотрудничала с The Walt Disney Company и выпустила Buzz Lightyear Bomb Pops, которые продавались в тематических парках Disney.
В 2005 году компания Wells Enterprises учредила Национальный день Bomb Pop, чтобы отпраздновать 50-летие оригинального лакомства. С тех пор праздник отмечается каждый последний четверг июня. Чтобы принять участие в праздновании, побалуйте себя одной или двумя «ледяными бомбами» и не забудьте рассказать о празднике в социальных сетях с хэштегом #NationalBombPopDay. Национальный день Bomb Pop — отличный повод пригласить друзей на импровизированную дегустацию и оценить все вкусы Bomb Pop.