«Марселан» — результат скрещивания двух популярных сортов винограда для красных вин: «каберне совиньон» и «гренаш» («гарнач»). Он был создан в 1961 году французским ампелографом Полем Труэлем, который работал с Domaine de Vassal — устойчивой к филлоксере ампелографической коллекции Национального института сельскохозяйственных исследований (Institut national de la recherche agronomique, INRA).
INRA в партнерстве с Национальной школой агрономии Монпелье (École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier, ENSAM) разработала высокоурожайные сорта винограда с крупными ягодами среднего качества. Труэль объединил «каберне совиньон», известный своей утонченностью, с «гренашем», ценящимся за высокую урожайность, теплостойкость и цветовой потенциал. Он назвал новый виноград «марселан» в честь города Марсельян, где он был выведен.
«Марселан» изначально был отложен из-за его мелких ягод и более низкой, чем ожидалось, урожайности. Однако спустя пару десятков лет ситуация изменилась. К концу ХХ века тенденции виноградарства сместились в сторону предпочтения низкоурожайных сортов винограда с хорошей устойчивостью к мучнистой росе и другим заболеваниям. Это заставило INRA дать «марселану» еще один шанс, и он был добавлен в официальный реестр сортов винограда и одобрен для коммерческого выпуска в 1990 году.
Сегодня виноград сорта «марселан» в основном выращивают в регионах Франции Лангедок-Руссильон и Рона. За пределами Франции этот сорт винограда выращивают в Испании, Швейцарии, США (Калифорния), Китае, Израиле, Бразилии, Уругвае, Румынии, Болгарии и других странах. В основном используется в купажах, в том числе в винах бордо («марселан» был одобрен для использования в купажах бордо в 2019 году), но некоторые винодельни производят сортовые вина из «марселана».
Марселанские вина, как правило, имеют среднее тело, глубокий цвет, гибкие танины и хороший потенциал к выдержке. Обладают сильным ароматом спелых фруктов и ягод с землистыми оттенками. Марселанские вина хорошо сочетаются с жареным мясом, мясными и вегетарианскими рагу, слегка приправленными овощными блюдами и выдержанными сырами.
Всемирный день Марселана был запущен в 2018 году веб-сайтом Grape Wall of China, посвященным вину в Китае. Поскольку марселан очень популярен в Китае благодаря сотрудничеству правительств Китая и Франции, вполне логично, что праздник был создан в рамках проекта, посвященного китайской винодельческой промышленности. Дата праздника, 27 апреля, была выбрана в ознаменование дня рождения Пола Труэля.
Есть много способов отпраздновать Всемирный день марселана. Самый простой — купить бутылку марселана, выпить бокал или два и написать о празднике в социальных сетях с хештегами #WorldMarselanDay и #MarselanDay. Вы также можете узнать интересные факты о «марселане» и поделиться ими со всеми, кто готов слушать, посетить дегустацию вин или мастер-класс по сочетанию вина и еды, заказать экскурсию по винодельне или подарить кому-нибудь бутылку марселана.