«Московский мул» представляет собой один из коктейлей типа «бак», которые готовятся из базового крепкого алкоголя, имбирного эля или пива и цитрусового сока. В «Московском муле» соединились водка, имбирное пиво и сок лайма, этот коктейль входит в перечень официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, где он включен в категорию «современная классика». Коктейль классно подается в медной кружке, а не в стакане.
Несмотря на название, «Московский мул» не имеет отношения к Москве, а его название навеяно, как считается, стойкой ассоциацией водки с русским народом. Коктейль был создан в 1941 году группой из трех человек. Это были Джек Морган, владелец ресторана Cock 'n' Bull в Голливуде и президент Cock 'n' Bull Products; Джон Г. Мартин, президент Heublein Spirits; Рудольф П. Кунетт, президент водочного подразделения Heublein Pierre Smirnoff.
Когда они выпивали в баре отеля Chatham в Нью-Йорке и сочувствовали друг другу по поводу низких продаж, им пришла в голову идея сочетать имбирное пиво Cock 'n' Bull с водкой Smirnoff и лимонным соком. Так появился знаменитый коктейль, а автором фирменной медной кружки оказалась иммигрантка из России Софи Березински, которая привезла с собой в Соединенные Штаты 2000 фунтов медных кружек.
По прибытии в Лос-Анджелес она долго искала заведение в Голливуде, которому требовалась бы посуда для напитков. Однажды она предложила свои кружки Моргану, который и стал использовать их для подачи «Московского мула» в своем пабе Cock 'n' Bull.
Оригинальный «Московский мул» состоит из 24 частей имбирного пива, 9 частей водки и 2 частей сока лайма. Водку и имбирное пиво смешивают в медной кружке или хайболе, наполненном льдом, затем добавляют сок лайма. Ингредиенты осторожно перемешивают и украшают долькой лайма.
Из-за популярности «Московского мула» появилось бесчисленное множество вариаций коктейля с использованием разного крепкого алкоголя. Их названия обычно отражают тот базовый крепкий напиток, который используется в коктейле. Например, «Мул Глазго» готовится из шотландского виски, «Ирландский мул» — из ирландского виски, «Ямайский мул» — с пряным ромом, «Мексиканский мул» — с текилой, «Мул Теннесси» — с виски Теннесси и т. д. Некоторые американские и канадские бары переименовали классическую версию коктейля в «Киевский мул» в знак протеста против полномасшабного российского вторжения в Украину в 2022 году.
Национальный день московского мула был создан Smirnoff, всемирно известным водочным брендом, который был основан в Российской империи, но в настоящее время и производится британской компанией Diageo, которой ныне принадлежит. Дата праздника, 3 марта (3/3), является отсылкой к трем основным ингредиентам коктейля. С момента своего создания Национальный день «Московского мула» нашел поддержку других водочных брендов, таких как Grey Goose. Содействует празднику и компания «Московский котел» — производитель аутентичных кружек для коктейля «Московский мул».
Как можно отпраздновать Национальный день «Московского мула»? Конечно же, выпив этот коктейль! Вы можете пойти в свой любимый бар или приготовить «Московский мул» дома — это один из самых простых коктейлей, а ингредиенты легко достать! Если вы не являетесь поклонником классического «Московского мула» или хотите проявить творческий подход, вы можете попробовать одну из многочисленных вариаций коктейля. И не забудьте рассказать о празднике в социальных сетях с хештегами #NationalMoscowMuleDay и #MoscowMuleDay.