В День справедливой торговли ежегодно более 350 коллективов организаций честной торговли из 70 стран могут заявить о своем участии в справедливой торговле — общественном движении, которое призвано отстаивать международные стандарты в отношении качества и честной маркировки товаров. Особое внимание в этом движении уделяется товарам, которые экспортируются из развивающихся стран.
В качестве товаров справедливой торговли могут выступать различные продукты питания, одежда, а также продукция ремесленного производства. Одним из основных условий для участия товара в справедливой торговле является его производство без участия рабского и детского труда.