Шоколад - лакомство, которое является одним из самых популярных в мире. Его часто едят в качестве самостоятельного десерта или же используют для приготовления разных кондитерских изделий либо напитков. При этом многие продукты настолько хорошо сочетаются с шоколадом, что их комбинации уже стали своего рода незыблемым правилом кулинарии.
Так, особенно популярны и любимы сочетания шоколада с апельсином, клубникой и вишней. А еще чрезвычайно востребованными являются орехи, семечки, цукаты и сухофрукты в шоколаде. Ну и, конечно же, просто превосходно комбинируется с шоколадом мармелад, печенье, марципановая масса, сладкая творожная масса, различные конфеты и др.
Хотя проверенных сочетаний разных продуктов и блюд с шоколадом есть масса, истинные шокоголики не ограничиваются лишь ими, а готовы покрывать шоколадом вообще всё, что только попадется под руку. Пожалуй, как раз для таких ценителей и был придуман Национальный день чего угодно в шоколаде, который призывает попробовать разные продукты в сочетании с шоколадом.
Что это может быть? Вафли, блины или оладьи в шоколаде идеально подойдут для завтрака или обеда. Крендельки в шоколаде — популярная закуска. Клубника в шоколаде — идеальный десерт для романтического ужина. А что еще?
Практически все все фрукты и ягоды становятся вкуснее, если их окунуть в растопленный шоколад. То же относится почти к любым кондитерским изделиям и десертам. А еще с шоколадом неплохо сочетается, как ни странно, красная свекла, а также сало и жареный бекон.
Национальный день всего в шоколаде в США — отличный повод забыть о диетах и побаловать себя чем-то, покрытым шоколадом (конечно, важно не переборщить). Чтобы отпраздновать, устройте, например, вечеринку с шоколадным фондю с друзьями или другими близкими людьми.
Для фондю можно использовать разные виды шоколада: темный шоколад, молочный шоколад, белый шоколад, сладкий, полусладкий, горько-сладкий, несладкий. Чтобы приготовить шоколадное фондю, соедините растопленный шоколад со сливками до получения однородной массы. Продукты, которые можно окунать в растопленный шоколад, включают нарезанные фрукты, ягоды, небольшую выпечку, маршмеллоу, орехи и др.