«Харви Волбенгер» (Harvey Wallbanger) — это коктейль, состоящий из водки, апельсинового сока и сладкого итальянского ликера Galliano с ванильно-анисовым вкусом и тонкими травяными и цитрусовыми оттенками. Неясно, когда именно был изобретен этот смешанный напиток, но он не пользовался широкой популярностью до начала 1970-х годов, когда его активно рекламировали для увеличения продаж Galliano в США.
В 1969 году компания McKesson Imports Company, импортер Galliano в США, запустила маркетинговую кампанию по увеличению продаж ликера. Директор по маркетингу и продажам компании Джордж Беднар заказал мультипликационного персонажа по имени Харви Волбенгер художнику-графику Биллу Янгу. Персонаж был серфером, который появлялся в рекламе со слоганом «Харви Волбенгер — это имя. И меня можно сделать!»
Человеком, которому приписывают изобретение коктейля Harvey Wallbanger, является Донато «Герцог» Антоне, трехкратный чемпион мира по миксологии, консультант по коктейлям и когда-то глава барменской школы миксологии. Неясно, был ли Беднар тем, кто поручил Антоне разработать напиток или он просто создал его самостоятельно, а затем позволил использовать свой коктейль для продажи Galliano.
Существует история, утверждающая, что Антоне изобрел напиток еще в 1952 году и назвал его в честь серфера, который часто посещал его бар, Тома Харви, но нет никаких доказательств, подтверждающих это крайне неправдоподобное утверждение. Внук Антоне предположил, что более ранняя версия коктейля называлась «Отвертка Герцога», таким образом, имя Харви Волбенгер появилось в результате сотрудничества между Антоне и Беднаром.
Как бы то ни было, Беднар получил свой рецепт и свой характер, а маркетинговая кампания удалась. Благодаря новому коктейлю и рекламирующему его персонажу продажи Galliano выросли в четыре раза. Harley Wallbanger оставался очень популярным в Соединенных Штатах на протяжении 1970-х годов. Его популярность, возможно, уменьшилась за последние десятилетия, но коктейль остается отличным вариантом для тех, кто не любит слишком сложные смешанные напитки, но в то же время хочет иметь что-то более интересное, чем простая отвертка.
Harvey Wallbanger состоит из шести частей свежевыжатого апельсинового сока, трех частей водки и одной части Galliano. Сначала стакан хайбол наполняется льдом. Водку и сок наливают в стакан и перемешивают со льдом. Затем сверху наливают гальяно. Готовый коктейль можно украсить долькой апельсина и вишенкой мараскино. Версия коктейля, известная как Freddy Fudpucker, готовится из текилы вместо водки.
Происхождение Национального дня «Харви Волбенгера» неясно, но пусть это не помешает вам насладиться этим освежающим коктейлем 8 ноября. Вы можете отпраздновать это, отправившись в местный бар или приготовив коктейль «Харви Волбенгер» дома. И не забудьте сфотографировать свой коктейль перед употреблением и поделиться им в социальных сетях с хэштегами #NationalHarveyWallbangerDay и #HarveyWallbangerDay, чтобы рассказать миру об этом удивительном празднике.