Чизбургер — разновидность гамбургера с сыром. Как правило, ломтик сыра кладут поверх котлеты, пока она еще горячая от приготовления, что позволяет сыру расплавиться. Чизбургеры, продаваемые в ресторанах быстрого питания, обычно готовятся из плавленого сыра, но для приготовления чизбургеров дома подойдет любой сыр, который может плавиться. Вы можете использовать, к примеру, чеддер, моцареллу или даже сыр с плесенью, если вы чувствуете себя авантюрно и хотите сделать свои чизбургеры немного более изысканными.
Гамбургеры стали широко доступной едой в США примерно в конце XIX века, но добавление сыра поверх говяжьей котлеты не было обычным явлением до 1920-х годов. Точное происхождение чизбургера неясно; есть несколько конкурирующих версий относительно его изобретения.
Согласно самой популярной версии, первый чизбургер был приготовлен в 1924 году Лайонелом Штернбергером, 16-летним поваром, который работал в закусочной своего отца The Rite Spot в Пасадене, штат Калифорния. Он решил добавить ломтик сыра поверх шипящего гамбургера, и ему понравился результат.
Другие рестораны, которые утверждают, что изобрели чизбургер, включают O’Dell’s в Лос-Анджелесе, Калифорния, ресторан Kaelin’s в Луисвилле, Кентукки, Humpty Dumpty Drive-In в Денвере, Колорадо, и Steak ’n Shake в Нормале, Иллинойс.
Двойной чизбургер — это чизбургер, состоящий из двух котлет. Дополнительная котлета обычно добавляется с дополнительным ломтиком сыра. Двойные чизбургеры продаются во многих ресторанных сетях, включая Burger King, Dairy Queen, Del Taco, Five Guys, Hardee’s, In-N-Out Burger, McDonald’s, Shake Shack, Sonic, Wendy’s, Whataburger, Wienerschnitzel и многие другие.
Двойные чизбургеры в два раза более сытные, чем обычные чизбургеры, и для многих людей они являются удобной едой. Одного двойного чизбургера может быть достаточно, чтобы вы оставались сытыми в течение нескольких часов, особенно если вы добавите дополнительные начинки, картофель фри и напиток, чтобы сделать ваш двойной чизбургер еще более сытным и питательным.
Непонятно, кому и когда пришла в голову идея отметить праздник, посвященный двойным чизбургерам, но пусть это не помешает вам отметить Национальный день двойных чизбургеров! 15 сентября насладитесь вкусным двойным чизбургером с картофелем фри в бургерной или пригласите друзей на кухню, чтобы насладиться домашними двойными чизбургерами с любимыми начинками и приправами.
Прежде чем откусить свой чизбургер, не забудьте сфотографировать его и поделиться снимком в социальных сетях с хэштегами #NationalDoubleCheeseburgerDay и #DoubleCheeseburgerDay, чтобы рассказать о празднике. И, кстати, всего через 3 дня после Национального дня двойного чизбургера в США отмечается еще и Национальный день чизбургера — разве можно это пропустить?