Национальный день виски сауэр в США

Национальный день виски сауэр в США

Дата в текущем году: 25 августа 2022


В США 25 августа — хороший день, чтобы пойти в бар и заказать виски сауэр, так как это Национальный день виски сауэр. Этот неофициальный праздник посвящен культовому коктейлю из виски, которому уже более полутора веков.

Сауэры — это семейство коктейлей, содержащих три ключевых элемента: базовый дистиллированный напиток, кислый элемент (обычно какой-то свежевыжатый цитрусовый сок) и подсластитель (обычно простой сироп, сладкий ликер или их комбинацию). Сауэры — одно из старейших семейств коктейлей; они были описаны Джерри Томасом в его новаторской книге «Руководство для бармена: как смешивать напитки или компаньон Bon Vivant», опубликованной в 1862 году.

Четыре самых популярных типа сауэра — это джин сауэр, ромовый сауэр, писко сауэр и виски сауэр. Виски сауэр известен как минимум с 1870-х годов. Коктейль упоминается в выпуске висконсинской газеты Waukesha Plain Dealer за 1870 год. Однако перуанская газета El Comercio de Iquique утверждает, что виски сауэр изобрел Элиот Стабб, владелец бара в тогдашнем перуанском городе Икике, в 1872 году.

Виски сауэр является одним из официальных коктейлей Международной ассоциации барменов; он указан в категории «Незабываемые». Согласно официальному рецепту IBA, виски сауэр состоит из 3 частей бурбонского виски, 2 частей свежевыжатого лимонного сока и 1 части простого сиропа. Можно добавить щепотку яичного белка.

Ингредиенты встряхивают со льдом и процеживают в охлажденный бокал олд-фэшн, который можно наполнить льдом. Виски сауэр обычно украшают мараскиновой вишней и половинкой дольки апельсина.

Как и в случае со многими другими классическими напитками, с годами появилось несколько вариаций виски сауэр. Например, виски сауэр с примесью яичного белка иногда называют бостонским сауэром; когда вместо бурбона используется скотч, коктейль можно назвать скотч сауэр. А нью-йоркский сауэр содержит красное сухое вино (обычно Мальбек или Шираз) в дополнение к основным ингредиентам коктейля (IBA классифицирует его как отдельный коктейль).

Происхождение Национального дня виски сауэр в США неясно, но пусть это не мешает вам праздновать. Лучший способ отметить праздник — это, естественно, выпить пару стаканчиков коктейля. Вы можете пойти в свой любимый бар или научиться делать коктейль самостоятельно — неважно, какой из вариантов вы выберете, главное, чтобы вы наслаждались этим восхитительным напитком. И не забудьте написать о празднике в социальных сетях с хэштегом #NationalWhiskeySourDay, чтобы распространить информацию.

Если вы любите виски, вы должны знать, что Национальный день виски сауэр — не единственный праздник, посвященный виски, который вы можете отпраздновать. Международный день виски отмечается 27 марта, Всемирный день виски отмечается в третью субботу мая, Международный день шотландского виски, посвященный именно шотландскому виски, отмечается 8 февраля, а Национальный день шотландского виски отмечается 27 июля.


Напомнить о празднике в Календарь Google

Категория

Неофициальные праздники, Другие

Страна

США

Теги

национальный день виски сауэр в сша, национальный день виски сауэр, неофициальные праздники в сша