Национальный день куриных крылышек в США

Национальный день куриных крылышек в США

Дата в текущем году: 29 июля 2022


В США 29 июля — идеальный день, чтобы побаловать себя вкусными крылышками Баффало, потому что это Национальный день куриных крылышек. Если вы как раз находитесь в США, не пропустите акции в ресторанах в вашем районе и закажите куриные крылышки, чтобы поделиться с друзьями.

Блюда из жареных куриных крылышек существуют во многих кухнях, но в Соединенных Штатах Америки под куриными крылышками почти всегда понимают крылышки Баффало (Буффало) – блюдо из обжаренных во фритюре куриных крылышек без панировки или кляра, покрытых смесью острого соуса из кайенского перца, уксуса и топленого масла. Крылышки Баффало обычно подаются с дипами и гарнируются кусочками моркови или сельдерея.

Существует несколько версий происхождения крылышек Баффало, но большинство из них сходятся в том, что это блюдо появилось в Буффало, штат Нью-Йорк, где-то в начале 1960-х годов. Несколько популярных версий приписывают изобретение крылышек Баффало Терезе Беллиссимо, владелице бара Anchor на Мейн-стрит в Буффало. Впервые она подала это блюдо в своем баре в 1964 году.

Согласно другому утверждению, крылышки Баффало были изобретены Джоном Янгом в 1961 году. В его версии блюда куриные крылышки панировали перед обжариванием во фритюре и подавали в томатном соусе мамбо. Хотя именно Тереза Беллиссимо обычно считается изобретателем крылышек Баффало, в том виде, в котором они известны сейчас, Джон Янг был введен в Национальный зал пламени крыльев Баффало за свою роль пионера куриных крылышек.

Крылышки Баффало стали популярной закуской и барной едой в США и Канаде в 1970-х и 1980-х годах, что привело к появлению целых франшиз, специализирующихся на куриных крылышках и соусах к ним, таких как Buffalo Wild Wings и Hooters. Куриные крылышки можно подавать с различными соусами-дипами, включая соус с голубым сыром, соус ранч, сливовый соус, кисло-сладкий соус и т. д.

Крылья Баффало стали настолько популярными, что люди начали применять название «Баффало» к другим жареным продуктам, приправленным соусом в стиле Баффало, включая куриные наггетсы, куриные тендеры, курицу с попкорном, начос и даже пиццу.

Происхождение многих дней еды, отмечаемых в Соединенных Штатах, неясно, но Национальный день куриных крылышек является исключением. Этот праздник был провозглашен в 1977 году Стэнли М. Маковски, тогдашним мэром Буффало, в честь фирменного блюда своего города.

29 июля рестораны по всей территории США предлагают скидки и акции на куриные крылышки, так что не пропустите! Сходите в свой любимый ресторан и насладитесь куриными крылышками с друзьями, потому что все становится еще вкуснее, когда вы делитесь им с теми, кого любите. Или вы можете остаться дома, приготовить куриные крылышки самостоятельно и подать их своей семье с различными соусами и овощами.

И не забудьте сфотографировать свою порцию куриных крылышек перед едой и опубликовать ее в социальных сетях с хэштегом #NationalChickenWingDay, чтобы рассказать о празднике и побудить других побаловать себя.


Напомнить о празднике в Календарь Google

Категория

Неофициальные праздники, Другие

Страна

США

Теги

национальный день куриных крылышек в сша, день куриных крылышек баффало, праздники еды в сша