Сукапхаа (также встречаются варианты написания Сукафаа и Су-Ка-Пха) был наследным принцем тайского королевства Монг Мао, располагавшегося на стыке современных Мьянмы, Китая и Индии.
Согласно легенде, Сукапхаа был назначен наследником своего дяди, правителя Монг Мао, поскольку у того не было детей. Однако после того, как жена правителя все-таки родила ему сына, достигший к тому моменту совершеннолетия Сукапхаа покинул родное королевство по совету своей бабушки, сказавшей ему: «Два тигра не могут жить в одних джунглях, два короля не могут сидеть на одном троне». Послушавшись ее, Сукапхаа отправился на поиски новых земель, которыми мог бы править.
Большинство историков сходятся в том, что Сукпахаа покинул Монг Мао в 1215 году и, останавливаясь по пути в различных местах, достиг озера, расположенного на современной границе Мьянмы и Индии, в 1227 году. Подчинив себе местные племена нага, он двинулся дальше и достиг территории нынешнего Ассама в конце 1228 года.
Этот год и считается годом основания царства Ахом. В течение следующих десятилетий Сукапхаа расширял свое королевство, а в 1253 году наконец-то основал постоянную столицу в месте, где сегодня располагается город Сибсагар. К моменту смерти короля Сукапхаа в 1268 году царство Ахом было ограничено рукой Брахмапутра на западе, рекой Дисанг на севере, рекой Дикхоу на юге и холмами Нага на востоке.
Переломным моментом в истории Ахома стало правление царя Сухунмунга в конце XV — начале XVI века. Сухунмунг значительно расширил границы Ахомского царства за счет соседних королевств — Чутии и Димасы (Качари) и успешно защитил его от первых мусульманских захватчиков.
Из-за масштабных завоеваний Ахом за время правления Сухунмунга стал многонациональным царством, в котором мирно сосуществовали представители разных этнических групп. Ассамский язык начал использоваться наравне с тайским, а к XVII веку окончательно его вытеснил, став государственным языком.
Царство Ахом просуществовало почти шесть сотен лет и смогло выдержать даже натиск Империи Великих Моголов, неоднократно пытавшейся его завоевать, однако не избежало британской колонизации. В 1826 году Великобритания аннексировала Ахом и включила его в состав Бенгальского президентства, в 1874 году Ассам стал отдельной провинцией, а после провозглашения независимости Индии в 1947 году — штатом в ее составе.
Жители Ассама очень гордятся своей историей и тем, что Ахомскому царству на протяжении многих веков удавалось расширять территорию и противостоять завоевателям, сохраняя независимость. Поэтому неудивительно, что в штате отмечают официальный праздник, посвященный основателю царства Ахом.
День Ассама (День Сукапхаа) официально учредили в 1996 году и с тех пор отмечают ежегодно 2 декабря (потому что считается, что Сукапхаа ступил на территорию Ассама в декабре 1228 года). По случаю праздника по всему штату проходят торжественные церемонии, красочные фестивали и другие мероприятия.