До конца XIX века в Таиланде (тогда известном как Королевство Сиам) не было не то что централизованной системы здравоохранения, но и стационарных больниц. Во время эпидемий для лечения пациентов сооружали временные госпитали, но как только эпидемия шла на спад, их демонтировали.
Первую больницу в Таиланде открыл король Чулалонгкорн (Рама V), чье правление вошло в историю модернизацией страны и социальными реформами. В 1888 году в Бангкоке состоялось открытие больницы «Сирирадж», названной в сына короля, умершего от дизентерии в возрасте 1,5 лет за год до открытия больницы.
Министерство здравоохранения Таиланда было основано в период правления короля Ананды Махидола (Рамы VIII). Хотя официально оно было создано 10 марта 1942 года в результате вступления в силу Акта о реорганизации министерств и департаментов, в 1966 году было решено считать официальной датой основания министерства 27 ноября.
В состав министерства входят канцелярия министра, канцелярия постоянного секретаря, Департамент психического здоровья, Департамент контроля заболеваний, Департамент здравоохранения, Департамент медицинских услуг, Департамент медицинских наук, Департамент поддержки здравоохранения и Департамент тайской традиционной и альтернативной медицины, а также Государственная фармацевтическая организация, больница «Бан Пхео», Институт аккредитации здравоохранения, Национальный институт вакцин, НИИ систем здравоохранения, Национальное управление безопасности здравоохранения и Национальный институт неотложной медицины.
Всего Министерство здравоохранения Таиланда насчитывает около 400 тысяч сотрудников. Все они 27 ноября принимают поздравления с профессиональным праздником и благодарности за свой вклад в развитие и поддержание системы здравоохранения Таиланда, которая, по оценкам Всемирной организации здравоохранения, является одной из старейших и наиболее успешных систем здравоохранения в мире.