Национальный день замороженных продуктов в США

Национальный день замороженных продуктов в США

Дата в текущем году: 6 марта 2019


6 марта в США отмечается Национальный день замороженных продуктов (National Frozen Food Day). В этот день в 1930 году американская компания Birds Eye начала продажу замороженных продуктов в Спрингфилде, штат Массачусетс.

Заморозка — распространенный способ сохранения продуктов, не требующий использования консервантов. Народы, живущие в холодном климате, на протяжении столетий использовали зимние морозы, чтобы сохранять мясо, рыбу и зерно. Однако промышленная заморозка пищевых продуктов стала распространенной практикой лишь в начале XX века.

В 1860-е годы австралийский предприниматель Томас Сатклифф начал экспортировать замороженное по особой технологии мясо в Великобританию. Однако настоящая революция в области заморозки пищевых продуктов произошла в 1929 году благодаря американскому изобретателю Кларенсу Бёрдсаю.

Бёрдсай начинал свою картеру в качестве таксидермиста и впервые заинтересовался сохранением пищи путем заморозки во время экспедиции в Ньюфаундленд. В начале 1920-х годов он начал проводить первые эксперименты по быстрой заморозке продуктов, а затем основал собственную компанию. Birds Eye по сей день остается одним из самых популярных брендов замороженных продуктов в США.


Напомнить о празднике в Календарь Google или Поздравить

Категория

Неофициальные праздники

Страна

США

Теги

Национальный день замороженных продуктов в США, праздники США, неофициальные праздники, Кларенс Бёрдсай