Днем рождения прокуратуры Кыргызстана считается 22 ноября 1924 года. В этот день была официально образована прокуратура Кара-Киргизской автономной области в составе РСФСР. После распада Советского Союза в Кыргызстане начался процесс преобразования органов прокуратуры.
Первый закон «О прокуратуре Кыргызской Республики» был принят в 1993 году, его новые редакции принимались в 2006 и 2012 гг. Согласно текущей редакции закона, приоритетное направление работы прокуратуры Кыргызстана — надзор за соблюдением прав и свобод человека и гражданина. Деятельность прокуратуры регулируется не только соответствующим законом, но и ст. 104 Конституции Кыргызской Республики.
День работника прокуратуры — профессиональный праздник всех сотрудников и ветеранов прокуратуры Кыргызстана. В этот день они принимают поздравления от руководства, друзей и родственников, а наиболее отличившихся сотрудников награждают памятными подарками, грамотами и государственными наградами.