Согласно верованиям зороастрийцев, населявших территорию современного Ирана, творец мира Ахура Мазда (иными словами, Бог) создал шестерых Амешаспентов (бессмертных святых), каждый из которых покровительствует одному из телесных творений — животным, огню, металлам, земле, воде и растениям.
Покровитель домашнего скота и диких животных ассоциировался у древних зороастрийцев с божественным быком. Поклонялись ему 14 числа каждого месяца. В память об этом обычае доктор Хасан Тадж Салех предложил в 1990 году отмечать День ветеринарии 14 мехра, а Исламский консультативный совет (парламент Ирана) поддержал его инициативу и провозгласил праздник официально.
Развитие ветеринарии в Персии началось еще в эпоху Сасанидов (224–651 гг.). Для лечения домашнего скота использовали специальные препараты из целебных трав. Сохранились даже свидетельства о хирургических операциях. В современном Иране деятельность ветеринарных врачей регулирует Министерство сельскохозяйственного джихада Ирана, а подготовка специалистов осуществляется в государственных и частных учебных заведениях.