День салями в США

День салями в США

Дата в текущем году: 7 сентября 2017


Пожалуй, из всех стран мира наибольшим количеством праздников, посвященных разнообразным блюдам и продуктам, могут похвастаться Соединенные Штаты Америки. К примеру, 7 сентября здесь отмечают День салями.

Салями — это твердая вяленая колбаса, которую делают из ферментированного и высушенного на воздухе мяса. Слово «салями» образовано от итальянского слова «соль» и изначально использовалось для обозначения всех видов соленого мяса. Для приготовления салями может использоваться свинина, говядина, оленина, конина, ослятина и птица. Чаще всего ее делают из свинины или говядины (или их смеси).

Родиной салями считается Средиземноморье и южная Европа — в жарком климате эта разновидность колбасы стала популярна, так как после разрезания могла до месяца храниться при комнатной температуре. А в США ее завезли итальянские эмигранты.

Родина Национального дня салями в США — город Энрико в штате Вирджиния. Именно здесь две подруги, Вирджиния и Кристина, создали Общество любителей салями (Salami Appreciation Society, SAS). 7 сентября 2006 года по инициативе Общества впервые отмечался День салями.

Отметить этот праздник очень просто: купите в магазине несколько разновидностей салями, позовите друзей и устройте дегустацию. Ну, а если вам очень лень, просто закажите пиццу с салями.


Напомнить о празднике в Календарь Google или Поздравить

Категория

Неофициальные праздники

Страна

США

Теги

День салями в США, неофициальные праздники, гастрономические праздники, праздники США