День картофеля в Перу

День картофеля в Перу

Дата в текущем году: 30 мая 2017


Сегодня картофель культивируют в умеренной климатической зоне по всему земному шару, и он настолько плотно вошел наш рацион, что мы даже не задумываемся о том, что несколько столетий его назад его можно было найти только в Южной Америке, на территории современных Боливии и Перу. В Перу даже отмечают Национальный день картофеля в честь этой важной для страны сельскохозяйственной культуры.

Индейцы Южной Америки начали вводить картофель в культуру еще 7–9 тысяч лет назад. Они не только употребляли клубни картофеля в пищу, но и поклонялись ему как божеству, считая его одушевленным существом. Считается, что у инков время, затрачиваемое на варку картофеля (примерно один час), использовалось как мерило определения дневного времени. Для перуанцев маис и специальным способом высушенный картофель были уникальными продуктами, которые они брали в долгие поездки.

В современном Перу картофель — одна из главных потребительских сельскохозяйственных культур, его выращивают не только для внутреннего потребления, но и для экспорта за рубеж. В столице Перу, Лиме, находится Международный центр по картофелю, занимающийся исследованием картофеля с целью решения проблем голода, нищеты и истощения природных ресурсов в развивающихся странах.

Неудивительно, что на родине картофеля ему даже посвящен отдельный праздник, который отмечается ежегодно 30 мая. Национальный день картофеля был учрежден правительством Перу для того, чтобы подчеркнуть важность этой сельскохозяйственной культуры для экономики страны, а также привлечь внимание к необходимости грамотного управления сельским хозяйством и природными ресурсами.


Напомнить о празднике в Календарь Google или Поздравить

Категория

Природные праздники

Страна

Перу

Теги

День картофеля в Перу, праздники Перу, природные праздники, картофель