Организацией праздника ежегодно занимается Институт инженеров Маврикия, при этом мероприятие рассчитано главным образом на студентов, будущих профессионалов, которые будут строить страну. В этот день для студентов устраивают особую церемонию, но если дата праздника выпадает на выходной, то торжество переносят на ближайший рабочий день. Таким образом все студенты смогут присутствовать на церемонии.
День инженера на Маврикии — это не просто обычный праздник. Это еще и церемония вручения наград победителям конкурса инженерских работ. Победители получают денежный приз.
Также частью праздника является ужин для инженеров, который обычно проводят на следующий день после праздника. Правда, иногда ужин могут отложить на любой другой день в сентябре и даже октябре. Главным событием ужина становится прием новых членов в ряды инженеров. На ужин собирается строго ограниченное количество гостей, что продиктовано вместимостью заведения, где проходит мероприятие.