День итальянского эспрессо

День итальянского эспрессо

Дата в текущем году: 14 апреля 2017


День итальянского эспрессо отмечается ежегодно в пятницу третьей недели апреля. Посвящен он кофейному напитку, который был изобретен в Италии и очень быстро обрел популярность во всем мире.

Эспрессо — это напиток из кофе, который готовят путем пропускания горячей воды, находящейся под высоким давлением, через фильтр с молотым кофе. Температура воды для приготовления эспрессо — 88—92 градуса, давление — 9 бар. Для приготовления одной порции эспрессо требуется 7—10 грамм свежемолотого кофе и 25—35 мл воды.

Первые эспрессо-машины появились в Италии в начале ХХ века. С тех пор эспрессо завоевал огромную популярность во всем мире. Его пьют как в чистом виде, так и в составе разнообразных кофейных напитков. К примеру, эспрессо-романо подается с ломтиком лимона, а в эспрессо-корретто добавляется алкоголь, чаще всего ликер. На основе эспрессо готовят латте, капучино и другие напитки.

День итальянского эспрессо был учрежден в 2008 году Национальным институтом итальянского эспрессо как специальный день, посвященный одному из самых известных кулинарных символов Италии. По случаю праздника итальянские кафе проводят специальные мероприятия, направленные на популяризацию эспрессо и кофейной культуры в целом.


Напомнить о празднике в Календарь Google или Поздравить

Категория

Неофициальные праздники

Страна

Италия

Теги

День итальянского эспрессо, праздники Италии, неофициальный праздник