Иосиф де Каласанс родился 11 сентября 1557 года. Он был самым младшим из восьми детей и получил образование дома. В 14 лет Иосиф выразил желание стать священником, но данный выбор не поддержали ни его отец, ни мать. Несмотря на это, Каласанс сначала окончил университет в Льейде, где он изучал философию и право, а затем продолжил обучение, выбрав богословие, в Валенсии.
Иосиф де Каласанс осознавал значимость бесплатного обучения для бедных слоев населения, поэтому основал первую государственную школу в современной Европе. Она была открыта в ноябре 1597 года. В то время никто не поддерживал и не верил в значимость государственного образования, но все же Каласанс смог создать достаточно сложную систему из школ, в которых он обучал учеников латыни, родному языку, математике и прикладным наукам.
Ежегодно в этот день испанские ученики поздравляют своих учителей с Днем учителя. В школах для учителей устраивают различные мероприятия и праздничные концерты.