День инженера и архитектора был учрежден для того, чтобы отметить заслуги панамских инженеров и архитекторов. Праздник отмечают с 1959 года, основан он был Техническим советом инженерного дела и архитектуры. Одна из главных заслуг панамских инженеров — поддержание в рабочем состоянии Панамского канала, одного из важнейших судоходных каналов в регионе, ежедневно пропускающего через себя суда самых разных типов.
Не стоит недооценивать и достижения панамских архитекторов. Современный облик столицы Панамы — результат их усилий. В последние несколько лет в Панаме наблюдается строительный бум, поэтому архитекторы востребованы как никогда. Главный символ этого бума — башня F&F Tower, в 2011 году вошедшая в рейтинг десяти лучших небоскребов мира и считающаяся одним из лучших образцов современной архитектуры.
Одна из главных задач панамского Дня инженера и архитектора — повышать престиж этих двух профессий и поощрять молодых людей получать инженерное и архитектурное образование.