Мэри Элизабет Дональдсон является женой короля Дании Фредерика X, который взошел на престол 14 января 2024 года после того, как его мать, королева Маргрете II, отреклась от трона. Мэри родилась 5 февраля 1972 года в Австралии в семье шотландских эмигрантов. Мэри была младшей из 4 детей семье, ее отец — профессор прикладной математики, который на момент ее рождения преподавал в университете Тасмании в Австралии, а сейчас читаете лекции в университете Копенгагена, а также в университете Орхуса в Дании.
Мэри Элизабет училась в младшей школе в Техасе, США, а затем окончила Хобарт-колледж в Тасмании. В 1994 году она окончила университет Тасмании, где она изучала коммерцию и юриспруденцию. Также она получила сертификаты в области маркетинга и после окончания учебы работала в рекламных агентствах в Мельбурне, а затем в Сиднее.
С кронпринцем Дании Фредериком Мэри познакомилась в сентябре 2000 года во время летних Олимпийских игр в Сиднее, состоялось это знакомство в одном из сиднейских пабов.
В конце 2001 года Мэри переехала в Париж, в августе 2002 года — перебралась в Данию, а 8 октября 2003 года состоялась официальная помолвка Мэри Дональдсон и кронпринца Фредерика.
14 мая 2004 года Мэри Элизабет Дональдсон и кронпринц Дании Фредерик сочетались браком. Венчание прошло в Соборной церкви Девы Марии в Копенгагене, а последующее торжество — во дворце Фреденсборг, который является весенней и осенней резиденцией датской королевской семьи.
Выйдя замуж за кронпринца Фредерика, Мэри получила титул Её Королевского Высочества кронпринцессы Мэри Датской. Она приняла лютеранство, а также отказалась от гражданств Австралии и Великобритании и стала гражданкой Дании. У пары четверо детей.
Первый из них — принц Кристиан Вальдемар Анри Джон, родившийся 15 октября 2005 года. Далее у пары родилась 22 апреля 2007 года дочь — принцесса Изабелла Генриетта Ингрид Маргрете. А 8 января 2011 года Мэри родила близнецов — принца Винсента и принцессу Йозефину.
Будучи кронприцессой, Мэри занималась благотворительностью. А также с октября 2019 года она официально стала регентом и вошла в состав Государственного совета. Как королева-консорт она продолжила свою благотворительную деятельность.