На Карнавальный понедельник обычно приходятся основные события всего Spicemas, среди которых, конечно же, выступления танцевальных коллективов, музыкантов, певцов и т. д.
Карнавальный понедельник в Гренаде является общенациональным выходным днем: госучреждения, а также большинство магазинов в этот день закрываются. Выходным является также и следующий день — карнавальный вторник.
В целом Spicemas празднуется в течение целой недели. Все время карнавала посвящается безудержному веселью, ярким представлениям, музыке и свободе. Каждый день Spicemas насыщен событиями, а посмотреть на карнавальные шествия съезжаются и местные жители, и многочисленные туристы.