Под именем Евдокия почитается много святых, одна из которых — преподобномученица Евдокия (Ия) Римляныня. Она была знатной римлянкой и жила в IV веке. Однажды в числе 9 тысяч христиан ее схватили воины персидского царя Сапора.
Когда Евдокия была в плену, она стала проповедовать христианство среди персидских женщин и обратила в свою веру многих из них. За это ее подвергли длительным и жестоким мучениям, а затем обезглавили.
На Авдотью крестьяне начинали сбор чеснока и лука, собирали последние огурцы: после Авдотьи плети начинали желтеть, а оставшиеся на них огурцы были мелкими и кривобокими. Также на Авдотью шел сбор малины. Считалось, что хороший урожай малины предвещал хороший урожай хлеба.
Сеногнойкой Авдотью называли, так как верили, что в этот день начинают идти дожди, вредные для сена: «Авдотья Сеногнойка семь дождей несет». Эти дожди и называли сеногнойками или сеногноями.
Если сено было сметано в стога впопыхах, оно от этих дождей начинало гнить и плесневеть. Поэтому недобросовестным крестьянам, которые поспешили сметать сено и сделали это на скорую руку, кое-как, приходилось разваливать стога, досушивать сено и переметывать заново. Живое подтверждение пословицы «Поспешишь — людей насмешишь».
С Авдотьей у крестьян были связаны приметы на погоду: считали, что какая Авдотья, таким будет и ноябрь. Хорошая погода сулила погожий канун зимы, а пасмурная и дождливая — снежный.