Дата Дня флага Мексики была выбрана в честь годовщины провозглашения в 1821 году «Игуальского плана» - программы-обращения императора Агустина де Итурбиде к населению Новой Испании. План Игуала декларировал «три гарантии» - гарантию независимости Мексики с установлением конституционнной монархии, гарантию сохранения привилегий католической церкви и гарантию равенства прав креолов и испанцев.
Чтобы обеспечить осуществление всех этих принципов, одновременно с провозглашением Игуальского плана провозглашалось и создание «армии трех гарантий». Ее флагом стал бело-зелено-красный диагональный триколор с желтыми звездами по центру каждой полосы — именно он лег в основу государственного флага Мексики.
Праздник в честь государственного флага был установлен президентом Мексики, генералом Ласаро Карденасом, у памятника Висенте Герреро. Висенте Герреро был одним из лидеров повстанческого движения, который впервые принес клятву верности мексиканскому флагу 12 марта 1821 года.
Когда во время празднования зачитывается клятва верности, принято отдавать честь флагу: ладонь правой руки обращают тыльной стороной к груди, затем руку резко вскидывают вверх (так называемый «салют Беллами»).
Современный флаг Мексики был принят 16 сентября 1968 года. Это полотнище прямоугольной формы, соотношение сторон которого равняется четырем к семи. Оно состоит из трех равновеликих вертикальных полос (зеленая, белая, красная).
Зеленый цвет — символ надежды, а также изобилия хорошей почвы в стране. Белый цвет символизирует чистоту, а красный цвет напоминает о крови, которая была пролита за независимость Мексики.
В центре белой полосы изображен герб Мексики. Он изображает мексиканского беркута, сидящего на кактусе и пожирающего змею. Ацтекская легенда гласит, что бог-покровитель Уицилопочтли предсказал искавшим место для жилья ацтекам, что им нужно найти орла, который сидит на вершине кактуса-нопаля и пожирает змею.
Найдя этого орла, они обосновались на этой земле и возвели там храм в честь своего покровителя. Посреди флага изображен именно этот орел. Для европейцев он не имеет такого глубокого религиозного значения и символизирует триумф добра над злом.