День туркменской дыни

День туркменской дыни

Дата в текущем году: 14 августа 2022


Одним из национальных праздников Туркменистана является День туркменской дыни. Он был учрежден первым президентом страны Сапармуратом Ниязовым в 1994 году и отмечается во второе воскресенье августа.

Бахчеводство является одной из важнейших отраслей сельского хозяйства в Туркмении. В фонде туркменского бахчеводства зарегистрировано более полутора тысяч сортов дынь со всего мира, свыше четырехсот из которых являются сортами, выведенными в Туркменистане.

Один из самых популярных на сегодняшний день сортов дыни в стране — Вахарман. Он относится к летним среднеспелым сортам и отличается сладкой хрустящей мякотью, которая просто идеально подходит для приготовления местного лакомства «гавун как», т. е. вяленой дыни.

Как говорят в самой Туркмении, секрет вкуса местных дынь заключается в особенностях почвы и климата страны, технологии выращивания и полива, а также кропотливой селекционной работе туркменских бахчеводов.

Туркменские дыни ценятся в этой стране так же высоко, как ковры ручной работы и ахалтекинские скакуны. Дыня признана в Туркменистане национальным достоянием, символизирующим талант и трудолюбие туркменских земледельцев.

В День туркменской дыне по всей стране проходят конференции ученых-бахчеводов, сельскохозяйственные выставки, ярмарки, дегустации различных сортов бахчевых культур и приготовленных из них блюд (в том числе и знаменитой на весь мир туркменской вяленой дыни), театрализованные представления и массовые народные гулянья.

Кульминацией праздника становится торжественная церемония награждения передовых бахчеводов и специалистов отрасли и победителей конкурсов «Золотая бахча», проходящих по всей стране за неделю до праздника.

Центром празднования Дня дыни в Туркменистане обычно становится Ашхабад, столица страны. Здесь проходит большая сельскохозяйственная выставка, в рамках которой посетители могут не только увидеть все огромное разнообразие туркменских дынь и различных других фруктов и плодов, но и еще и посмотреть на выступление фольклорных коллективов и артистов, послушать посвященные дыням песни и, конечно же, просто повеселиться.


Напомнить о празднике в Календарь Google

Категория

Культурные праздники

Страна

Туркмения

Теги

День туркменской дыни, государственные праздники, праздники Туркменистана, национальный праздник, праздник дыни в Туркмении