Традиционно в эти дни многие сохранившиеся ветряные и водяные мельницы, которые обычно закрыты для широкой публики, открывают свои двери. Проводятся экскурсии, на которых рассказывают об истории и устройстве мельниц.
До изобретения парового двигателя ветряные и водяные мельницы были единственным источником энергии для множества процессов: от производства муки, бумаги и ткани до ковки металла и отжима растительного масла.
Посетителям предлагается взглянуть на мельницы, которые производили (или до сих пор производят) эти продукты. Некоторые из них покинуты и заброшены, некоторые были реставрированы и возвращены в рабочее состояние, а часть до сих пор используется по прямому назначению в коммерческих целях.
Изначально Национальный день мельниц отмечали в воскресенье, но потом решили отмечать это событие два дня — в субботу и воскресенье, переименовав его в Национальный уикенд мельниц.