Праздник божоле нуво во Франции

Праздник божоле нуво во Франции

Дата в текущем году: 16 ноября 2017


Один из продуктов, которыми славится Франция, — это, конечно же, виноградные вина. Некоторые сорта вин могут производиться исключительно в определенных регионах страны. К таким винам относится божоле нуво, в честь которого был даже учрежден отдельный праздник. Праздник божоле нуво отмечают ежегодно в третий четверг ноября.

Божоле нуво — это сорт молодого вина, которое производят из винограда сорта гамэ в исторической области Божоле в Бургундии. Это вино начинают продавать спустя шесть недель после сбора урожая — непосредственно после окончания ферментации. День официальной презентации вина свежего урожая отмечается во Франции как праздник божоле.

Божоле нуво рано созревает и, как и все молодые вина, отличается не самым высоким качеством и не предназначено для длительного хранения. Поэтому предприимчивые бургундские виноделы превратили начало его продаж в масштабную кампанию, чтобы как можно быстрее распродать вино.

Во Франции несколько раз менялись законы, устанавливающие дату начала продаж вина нового урожая, пока в 1985 году она не была окончательно установлена как третий четверг ноября. Праздник божоле нуво стал настоящим днем винодела, который отмечают не только в Бургундии, но и практически во всей Франции (хотя регион Божоле, несомненно, становится эпицентром празднования).


Напомнить о празднике в Календарь Google или Поздравить

Категория

Культурные праздники

Страна

Франция

Теги

культурные праздники, праздники Франции, божоле нуво, праздник божоле нуво, молодое вино, день винодела