На праздник под названием Вьюн Зеленый раньше народ собирался гурьбой и устраивал шествия с песнями, которые посвящались всем парам, что поженились недавно. Взрослые в этот день угощались вином, а детей одаривали сладостями и монетами.
Традиционным развлечением на Вьюна Зеленого были игрища среди молодежи. Девушки водили хороводы и плели венки из вьюна, а юноши устраивали кулачные бои. Интересно, что дома в праздничный день полагалось украшать ветками берез и венками из вьюна. К столу же обязательно подавался свежеиспеченный каравай.
В народе праздник называли не только Вьюном Зеленым и Вьюнцом, но еще и Кукушкой, Русалочьей неделей, Духовым днем, Семиком, Вьюнином, а также Никифором Дубодером. Последнее название было дано, кстати, в честь святого патриарха Никифора Константинопольского, память которого на Руси стали чтить в этот день с приходом христианства.
Патриарх Никифор родился около 758 года в Константинополе, в семье императорского секретаря. Отца Никифора изгнали из города при императоре Константине V Копрониме за иконопочитание, а вот сам Никифор дослужился до сановника при дворе императрицы Ирины и принимал участие в созванном ею Седьмом Вселенском соборе.
В дальнейшем он изъявил желание удалиться от мирской жизни и поселился в Мидикийском монастыре, но монашеский постриг принял не сразу, а уже когда после смерти патриарха Тарасия был возведен на его престол.
Никифор был ревностным защитником иконопочитания, так что когда к власти пришел император-иконоборец Лев Армянин, Никифора сослали в монастырь святого Феодора на берегу Босфора. Там он скончался в 828 году, а дата его кончины — 2 июня (по старому стилю) — стала датой почитания его памяти в христианской церкви.
На Руси святого Никифора народ прозвал Дубодером, поскольку в его день принято было обдирать кору с дубовых деревьев, которую использовали в лечебных целях. В частности с ее помощью лекари тех времен боролись с различными воспалениями, а также использовали ее как антисептик. При этом полагалось молиться святому Никифору об успешности лечения.