Советы. Выпечка

Когда нужно быстро и сытно перекусить, выручат простые лепешки на сковороде: готовятся они легко и просто, а все нужные ингредиенты всегда есть под рукой. Сегодня мы представляем вам ТОП-5 простых рецептов лепешек на сковороде.

Оладьи – одно из самых известных лакомств, которое отличается простотой приготовления, а также вариативностью. Существует огромное число рецептов того, как приготовить оладьи. Причем в качестве основы молоко используется почти также часто, как и кефир.

Тыквенная выпечка к Хэллоуину очень популярна и востребована. Из тыквы на этот праздник пекут печенье, маффины, пряники и, конечно же, торты. Да-да, торты! О том, как сделать тыквенный торт на Хэллоуин или просто к осеннему столу, речь подробнее пойдет далее.

Бенто-торты — настоящий кондитерский тренд 2021 года. Их стали продавать, кажется, уже везде, а в «Инстаграме» и «Тик Токе» фото и видео таких компактных и милых тортиков буквально заполонили пользовательские ленты… А вы готовы тоже присоединиться к тренду и сделать торт в ланчбоксе своими руками? Тогда именно для вас мы нашли популярные рецепты бенто-тортов в домашних условиях.

Сразу оговоримся, панеттоне на самом деле вовсе не является итальянской версией кулича. Более того, это даже не пасхальная выпечка, а рождественская! Но в отечественных условиях хозяюшкам так полюбилась эта пышная и мягкая итальянская сдоба, что она стала популярной альтернативой «родным» куличам. Давайте узнаем, по каким рецептам можно приготовить панеттоне на Пасху.

Пицца — одно из любимейших в народе блюд, и многие с удовольствием готовят пиццу дома. Но не всегда на приготовление теста для пиццы есть время и желание, поэтому когда возиться с тестом лень, а вкусной пиццы все равно очень хочется, то выручают рецепты быстрой пиццы без теста — на сковороде или в духовке.

Под названием тирамису всем прекрасно известен нежный итальянский десерт из бисквитного печенья савоярди, кофе и крема на основе сливочного сыра маскарпоне. Однако сегодня все чаще тирамису подается не только в виде порционного десерта, но и в виде целого торта. Мы предлагаем вашему вниманию проверенные рецепты торта «Тирамису» в домашних условиях, чтобы вы могли побаловать вкусненьким себя и близких.

Правильное питание, более известное сегодня как ПП, не приветствует употребления таких богатых углеводами и жирами лакомств, как торты. Но как же обойтись без торта, скажем, в день рождения или в другой важный праздник? Выход есть — это ПП-торты, рецепты которых специально разработаны с учетом особенностей правильного питания. О том, как сделать ПП-торт в домашних условиях, речь подробнее пойдет далее.

Сегодня разнообразные пирожные из заварного теста невероятно актуальны, одно из них — это знаменитое пирожное Пари-Брест, созданное в честь веломарафона Париж-Брест-Париж кондитером Луи Дюрандом. Пари-Брест имеет интересную форму в виде велосипедного колеса и может начиняться всевозможными кремами и наполнителями на выбор. Популярные рецепты пирожного Пари-Брест в домашних условиях предлагаем вашему вниманию далее.

Профитроли — это небольшие изделия из заварного теста, относящиеся ко французской кухне. Они могут начиняться сладкими кремами и выступать в качестве десерта, а могут наполняться солеными начинками и служить великолепной закуской. Сегодня мы расскажем вам, какие есть сладкие рецепты профитролей в домашних условиях.

Если вспомнить об основных принципах правильного питания (ПП), то сразу можно понять, что сдобным пасхальным куличам с огромным количеством яиц, муки, сахара и сливочного масла в ПП-меню не место. Но как же быть, если вы просто не представляете себе пасхальный стол без кулича? Правильно, испечь ПП-куличи по одному из понравившихся рецептов!

Во время длительного поста, такого как Великий пост, к примеру, требуется ограничивать себя в питании с целью усмирения желаний плоти и сосредоточения на желаниях духовных. Однако это не означает, что нужно вообще отказаться от всего вкусного в целом и от десертов в частности, ведь чем строже ограничения, тем выше риск «сорваться». Предлагаем вашему вниманию рецепты постных пряников, которыми в разумных пределах вполне можно полакомиться в дни поста.

Масленица и блины в наших народных традициях — одно целое. Ну и как же отказаться от соблазна полакомиться сытными и вкусными блинами в эту особенную неделю, даже если «сидишь» на ПП? Ответ прост — взять рецепты ПП-блинов и наслаждаться низкокалорийным лакомством в свое удовольствие.

Сырное печенье — любимое лакомство и детей, и взрослых. Такое печенье легко и быстро готовится в домашних условиях, при этом для него не нужны какие-то дорогие и труднодоступные ингредиенты. И некоторыми наиболее популярными рецептами сырного печенья мы поделимся с вами прямо сейчас.

Ароматная пряная сдоба — отличный выбор для уютного осеннего или зимнего вечера в кругу семьи или друзей. Самый популярный вид такой сдобы — это, пожалуй, булочки синнабон, названные так по наименованию сети кафе-пекарен Cinnabon, и сегодня мы вам расскажем, как их испечь в домашних условиях. Предлагаем вашему вниманию рецепты булочек синнабон своими руками прямо сейчас.

Во время похудения обычно приходится придерживаться строгих ограничений в питании, но при этом организм должен получать все необходимые питательные вещества для нормальной жизнедеятельности. В твороге есть много белка, кальция и витаминов, а потому он как раз отлично подходит для диетического питания. Нужно лишь знать подходящие рецепты блюд из творога для похудения.

В последнее время пряники, наряду с куличами, стали одним из традиционных угощений на пасхальном столе, а также стали популярным пасхальным подарком для детей. Вот только людям с аллергией на куриные яйца довольно часто приходится отказываться от идеи приготовить подобные угощения, ведь практически все известные рецепты пасхальных пряников включают яйца. Предлагаем исправить ситуацию и узнать рецепты пасхальных пряников без яиц.

Разнообразие пасхальных куличей в современной кулинарии просто огромное, и практически на любой вкус найдется подходящий рецепт. Например, многим хозяюшкам нравится печь к Пасхе необычные маковые куличи — мак в них добавляет новые нотки вкуса и придает куличам оригинальный вид.

Побаловать родных и близких пасхальными куличами порой не получается из-за нехватки времени на длительное вымешивание теста, особенно вручную. Но решить подобную проблему совсем не сложно, ведь есть рецепты пасхальных куличей без замеса, которые здорово сэкономят вам силы и время на выпечку замечательной праздничной сдобы. Приступим?

При непереносимости глютена любые блюда из привычной всем пшеничной муки оказываются под запретом. А ведь на пасхальном столе по отечественной традиции должны обязательно быть пышные и румяные пшеничные куличи! Как же быть? Как испечь пасхальные куличи без глютена и, соответственно, пшеничной муки? Об этом расскажем ниже.

К пасхальному столу многие хозяюшки сегодня стараются печь праздничные куличи самостоятельно. И с каждым годом ищут все новые и новые рецепты куличей, чтобы удивить и порадовать близких на светлый праздник. Пасхальный кулич-бриошь как раз подойдет тем, кто ищет что-то необычное и готов к кулинарным экспериментам.

Краффин — это необычная выпечка, сочетающая в себе круассан и маффин и придуманная, как считается, в Австралии в 2013 году. В последние годы краффины пользуются огромной популярностью в самых разных странах, а в отечественных условиях их пекут для пасхального стола вместо традиционных куличей. О том, как готовить пасхальный кулич-краффин, речь подробнее пойдет далее.

Выпечка к чаю или на праздник во время поста хотя и отличается от обычной, но все равно может быть вкусной и аппетитной. К примеру, есть немало рецептов постных капкейков, которые не требуют ни сливочного масла, ни яиц, ни молока или кисломолочных продуктов. При этом готовить постные капкейки не очень сложно, так что с этим легко справятся даже начинающие.

Черника — невероятно вкусная и полезная ягода, и домашняя выпечка с ней будет отличным выбором для семейного чаепития. Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды, кроме того, подойдет даже перетертая черника или черничный джем. А популярными рецептами выпечки с черникой в домашних условиях мы поделимся с вами прямо сейчас.