Советы. Первые блюда

Начало осени радует нас урожаем грибов. Если уж в вашей корзине оказалось хотя бы несколько белых грибов, тогда обязательно приготовите с ними вкусное и ароматное блюдо. Например, это может быть суп из белых грибов.

Цветную капусту можно использовать для приготовления не только запеканок и других горячих блюд, но и как основной ингредиент в первых блюдах. К примеру, суп-пюре из цветной капусты — это легкое, но в то же время сытное блюдо, которое будет уместно даже на диетическом столе.

Суп — очень важная часть рациона, но в жаркое время года так не хочется есть горячую пищу! На выручку приходят холодные летние супы. Для нас наиболее привычными холодными супами являются окрошка и холодник (свекольник), но в последнее время популярность набирают и другие варианты летних супов — к примеру, гаспачо и таратор.

Нежный суп-пюре идеально подходит в качестве вкусного и сытного первого блюда не только к обеду на каждый день, но также и в праздничные дни. Чаще всего готовят суп-пюре с сыром, ведь вариантов такого супа есть очень много, а его приготовление занимает совсем мало времени. Пару рецептов супа-пюре с сыром предлагает вашему вниманию сборник советов AnyDayLife.

Тем, кто планирует соблюдать Великий пост, будет полезно узнать некоторые рецепты постных супов. Самое время учиться преобразовывать привычные блюда на новый лад.

Суп на кокосовом молоке — типичное блюдо тайской кухни. Обычно такой суп готовится с курицей или морепродуктами (креветками). Предлагаем несколько рецептов тайского кокосового супа.

Горячие первые блюда очень полезны и питательны, поэтому они обязательно должны быть на обеденном столе. На каждый день хорошо подойдет такое вкусное и сытное блюдо как картофельный суп с фрикадельками.