Умение выдувать содержимое сырого яйца — очень полезный навык для украшения пасхальных яиц и создания тематических поделок, ведь в противном случае сырое яйцо протухнет, и произведение искусства придется выкинуть, а вот полая скорлупа может храниться годами.
Незамысловатый алгоритм выдувания сырого яйца выглядит следующим образом.
Шаг первый
В скорлупе яйца делаем отверстия с двух концов. На остром конце отверстие должно быть меньше, на тупом — немного больше. Отверстие проделываем при помощи толстой иглы или булавки. Чтобы облегчить себе работу, потрите скорлупу наждачной бумагой, в результате чего она станет более тонкой и податливой.
Теперь нужно расширить отверстие, через которое будет вытекать содержимое яйца, оно находится на тупом конце. Для этого можно воспользоваться круглым гвоздем (не более 4 мм в диаметре) с заточенным концом. Аккуратно увеличиваем диаметр отверстия и удаляем яичную пленку.
Самое главное на данном этапе — не повредить целостность скорлупы, в противном случае яйцо окажется негодным для росписи. В этих целях можно перестраховаться и наклеить на точку прокола лейкопластырь, который снизит вероятность возникновения трещин.
Шаг второй
Прокалываем мембрану желтка. Для этого используем шприц с иглой, цыганскую иглу, развернутую скрепку или проволоку. Суть мероприятия заключается в том, чтобы ввести острый предмет через широкое отверстие, найти желток и проткнуть его мембрану. Больших усилий это не потребует, зато теперь содержимое можно будет выдуть без труда.
Шаг третий
Определяемся со способом выдувания. Можно воспользоваться старым дедовским методом и дуть губами, как вариант — дуть через соломинку. Если эти варианты вам не подходят, воспользуйтесь шприцем (для чистки ушей/для клея/для уколов). Кроме того, существует специальное приспособление для выдувания яиц Blash-Fix. В комплект входит мини-насос, к которому крепится игла, и специальная палочка для пробивания скорлупы.
Шаг четвертый
Должным образом подготавливаем емкость для выдувания. Надежнее всего взять плотную картонку, прорезать в ней отверстие чуть меньше диаметра широкой части яйца, накрыть этой картонкой стакан и поместить в отверстие яйцо. Таким образом, оно будет надежно зафиксировано, вы в свою очередь не рискуете, переусердствовав, лопнуть скорлупу руками.
Если вы уверены в своих силах, можете обойтись без картонки.
Шаг пятый
Приступаем непосредственно к процессу выдувания. Прислоняем соломинку к узкому отверстию и начинаем дуть — содержимое яйца будет выходить через широкое отверстие.
Если вы решили воспользоваться шприцем или специальным прибором для выдувания, то нужно набрать в него воздух и, прислонив к меньшему отверстию, закачивать воздух внутрь яйца.
Продолжаем до тех пор, пока яйцо окончательно не опустеет. Скорее всего, вам придется повторить процесс выдувания несколько раз.
Шаг шестой
Теперь необходимо промыть и просушить скорлупу. Промываем яйцо под проточной водой, остатки воды выдуваем при помощи соломинки или шприца.
Самый быстрый способ высушить скорлупу — поместить ее на 15—30 секунд в микроволновку. Как вариант — отправить в духовку, разогретую до 150 градусов, на 10 минут. Высокие температуры не только высушат скорлупки, но и значительно их укрепят.
Если вы располагаете временем, то можете просто оставить яйца на 2—3 дня, разместив их большим отверстием вверх.
Теперь яичная скорлупа готова для декорации, можете начинать творить.
Светлой и счастливой вам Пасхи!
